豆腐とチンゲン菜の担々スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チンゲン菜は洗って、細切りにする。
生姜は皮をむいて、すりおろしておく。
豆腐はさいの目に切る。 -
2
鍋にサラダ油を敷き、鶏ひき肉と生姜と豆板醬を入れる。
中火で鶏ひき肉がパラパラになるように炒める。
その後、いったん火を止める。 -
3
鍋に水、中華スープの素、練りごま、味噌、砂糖、しょうゆを入れて再び火を付ける。
全体的に混ぜ合わせた後、チンゲン菜を入れて煮る。 -
4
煮立ったら弱火にして、豆腐を入れる。
蓋をして５分ほど煮たら出来上がり。
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林檎の木
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sweet sweet ♡2023/12/04 17:40
林檎の木ちゃん♪夜ご飯にあたたまりますね！素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
とらねこのぱせり2022/01/06 11:43
林檎の木さん、お昼用に坦々スープ作りました☘️おいしそうで、いただくの楽しみです♪今日も寒いですが、ぼちぼち家事しています☺️洗濯ははかどりましたか？素敵な日を -
ひとりぶんごはん2021/08/05 06:25
昨日の晩ごはんに､チンゲン菜をおいしくいただきました。☆彡
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