かぶのマスタード炒め レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
かぶは4つに切ってから2ミリ程度の薄切りにします。
歯は5センチ程度に切ります。
塩とチリペッパーは合わせておきます。 -
2
フライパンにオリーブオイルとマスタードシードを入れて火をつけます。
マスタードシードがパチパチしてきたらかぶを入れて炒めていきます。 - 3 かぶが少し透明になってきたら塩とチリペッパーを加えて混ぜたら出来上がり!
きっかけ
マスタードシードを買ってみたので色々な野菜で試してみようと。
おいしくなるコツ
かぶは薄目の方が味が馴染みやすいと思います。
- レシピID:1270023338
- 公開日:2021/06/24
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