梅オクラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラはよく洗い、分量外の塩で板ずりする。
- 2 鍋に湯を沸かし、1を1分間茹で、ザルにあげる。オクラはヘタを切り落とし、0.5cm幅の輪切りにする。
- 3 梅干しは、種をのけ、包丁で果肉細かくたたく。
-
4
2と3を混ぜ合わせ、鰹節をふりかける。
できあがり！
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