鶏ささみの白ワインレンジ蒸しマスタード合え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ささみ １本
- 白ワイン 小さじ1/2
- 岩塩 少々
- ドライバジル 少々
- ブラックペッパー 少々
- 粒マスタード スプーン１杯
作り方
- 1 鶏ささみは筋を取り、耐熱皿にのせて岩塩、白ワインをまぶし、ふんわりとラップをする。
- 2 レンジで約１分加熱する。裏返して火の通り具合を確認し、３０秒～加熱する。
- 3 あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 4 手でさきほぐし、ドライバジル、ブラックペッパーを振り、粒マスタードをのせる。
- 5 食べる時に、マスタードと箸で合える。
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