あと一品に☆レンジでキノコの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お好みのキノコ(今回はぶなしめじ) 100g
- 味噌(今回は減塩味噌) 15g
- 料理酒 大1/2
- 砂糖 小1
- ごま油 小1
作り方
- 1 キノコは石突きを切落し、ほぐして耐熱容器に入れる。
-
2
味噌、料理酒、砂糖を加え、ラップをフワッとかけて、電子レンジで加熱。
600W2分。
- 3 電子レンジから一旦取り出し、ラップを外して全体を混ぜる。
-
4
ラップをせずに電子レンジで再度加熱する。
600W1分。 -
5
ごま油を加え混ぜ、冷ます。
数時間置くと味が馴染んで美味しいです。
-
6
そのまま食べても、ご飯や豆腐、麺等に乗せても美味しいです。
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- 料理名
- キノコの味噌煮
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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さとママ36452020/05/19 20:01
こんばんは!
信州のハタケシメジでつくりました。
簡単でおいしかったです。
ごちそうさま♪
レシピへのコメント
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そのまま食べても、ご飯や豆腐、麺類に乗せても美味しいです。