ファイバーいり いなり レシピ・作り方
材料(2人分人分)
- ご飯(かための炊き立て) 1.5合分
- 油揚げ 3枚
- A酢 大さじ2
- A 砂糖 大さじ1弱
- A塩 小さじ1弱
- Aタマチャンショップの八百屋ファイバー 1g
- Bしょうゆ 大さじ2
- Bみりん 大さじ2
- B 砂糖 大さじ2
- B水 100ml
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切り、袋にひらく。
-
2
Bを鍋に合わせ、1
を入れて10分くらい煮含める。 - 3 Aをよく混ぜ、すし酢をつくる。
- 4 炊き立ての温かいご飯に、(3)のすし酢を加え、切るように混ぜ、すし飯をつくる。6等分にして軽く握る。
- 5 汁気をきった油揚げにすし飯を詰め、口の部分を折り、皿に盛りつける。表紙写真は1人前を撮っています
-
6
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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- いなり寿司
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