鶏肉だんごとさつまいもの煮物 レシピ・作り方

鶏肉だんごとさつまいもの煮物
  • 約1時間
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揚げてから混ぜて満足感アップです タマチャンショップの八百屋ファイバーいりで手軽に
上質な食物繊維いりの料理が作れます!

材料(3人分)

  • 市販の鶏肉だんご 16個(1袋分)
  • さつまいも 1/3本
  • 人参 1/5本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 250cc
  • ほんだしのもと(顆粒) 5g
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖、みりん 各大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • タマチャンショップの八百屋ファイバー 2g

作り方

  1. 1 鍋に揚げ油を適量いれ160度に熱し、
    市販の鶏肉だんごをいれて
    こんがりきつね色になるまで揚げたら、キッチンペーパーなどの上にとりだし油を切っておく
  2. 2 べつの鍋に水、ほんだしのもと(顆粒)、料理酒をいれ
    スライスした玉ねぎ
    半月切りにした人参、と、さつまいもをいれ、沸いたら、砂糖、みりんをいれひと煮させる
  3. 3 2に、醤油 タマチャンショップの八百屋ファイバー もくわえ、さつまいもが柔らかくなるまで煮たら
    1の鶏肉だんごもくわえ、火をとめ冷まし味をしみこませる
  4. 4 食べるまえに軽くあたためなおして皿にもりつけて完成
  5. 5 タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
    とっても良質な食物繊維です。

きっかけ

タマチャンショップの 八百屋ファイバーを使って手軽に食物繊維をプラスして ヘルシーな料理を作ってみました

  • レシピID:1270014587
  • 公開日:2017/09/06
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