夏野菜たっぷり！茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は半分に切り、大きめにざく切りする。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
豚肉は一口大に切る。 - 2 フライパンに油をひき、1で切った材料を油が染み込むように弱火で炒める。
- 3 水と調味料を全て加え、水分が飛ぶように中火で煮詰める。
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