ダイエット中にも!甘辛鶏胸肉のアボカド卵黄のっけ! レシピ・作り方

ダイエット中にも!甘辛鶏胸肉のアボカド卵黄のっけ!
  • 約15分
  • 500円前後
agidai
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ダイエット中にもしっかり美味しく食べられます。

材料(2〜3人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • アボカド 1個
  • 卵黄 1個分
  • ◇酒 大さじ1
  • ◇砂糖 小さじ1
  • ◇塩コショウ 一振りずつ
  • 片栗粉 小さじ1
  • ♪砂糖 大さじ2
  • ♪醤油 大さじ2
  • ♪酢 大さじ2
  • ♪豆板醤 小さじ1
  • サラダ油or米油 大さじ1
  • ビニール袋あまり薄くないもの 1枚
  • 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 胸肉は繊維を断つように一口大できる。出来上がりが柔らかくなります。
  2. 2 胸肉を全てビニール袋に入れ、◇の調味料を入れてよう揉み込む。
    そのあと片栗粉をまんべんなくまぶす。
  3. 3 フライパンに油を引き、鶏肉を炒める。火が通ったら♪の調味料を加え煮立たせ皿に盛り付ける。
  4. 4 アボカドはさいの目状に切り、胸肉の上にのせる。最後に卵黄をのせ白ごまを振りかければ完成。

きっかけ

大好きな鶏肉とアボカドでがっつり食べられるメニューを考えました。

おいしくなるコツ

煮立たせると味が濃くなりますので、味見をしながら調整します。

  • レシピID:1270013172
  • 公開日:2017/03/17
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カテゴリ
アボカドその他の卵料理鶏むね肉
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