にんじんと大根の具だくさんすまし汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
にんじん、だいこんは皮をむき、うすく銀杏切りに、長ネギはななめに1センチづつ切り、油揚げは大きめの千切りにし、ちくわは縦に半分にし5ミリに切る。
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2
切った具材を鍋で炒める。
全体に油がまわったら、和風だしをくわえ2分程炒める。
-
3
水を加え具材が柔らかく煮えたら、酒としようゆさとうを入れ味を整えたら完成。
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