さんまご飯 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 秋刀魚は内臓を取り除き、塩焼きしておく。
- 2 お米は洗ってザルにあげておく。
- 3 鍋に2の米、出汁、酒、醤油、塩、生姜と1の秋刀魚をのせ炊く。
- 4 炊き上がったら胡麻と青葱をお好みで混ぜ、すだちを絞って食べる。
- 5 すだちをたっぷり絞って爽やかにいただきます!
きっかけ
秋刀魚の塩焼きに飽きたので。。。
おいしくなるコツ
秋刀魚は塩をした後少し置き、出てきた水分をふき取ってから焼きましょう。
- レシピID:1270010571
- 公開日:2016/09/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- さんまご飯
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