ベーコン入りラタトゥーユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は輪切り。玉ねぎはさいの目切り。かぼちゃは食べやすい大きさにきる。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。プチトマトは半分にきる。 - 2 オリーブオイル、ニンニク、茄子、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、プチトマトを鍋に入れて炒める。
-
3
さっと炒まったら白ワイン、コンソメ、ローリエを加えて中火弱でコトコト煮て汁気がなくなったら完成
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