★厚揚げと九条葱の簡単煮~♡★ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 厚揚げ 1 パック
- 九条葱(普通のお葱でも!) 2~3 本
- ★水 100 cc
- ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ 2
- ★オイスターソース 小さじ 2
- ★みりん 小さじ 2
- ★おろししょうが 小さじ 1/2
作り方
-
1
厚揚げは半分の厚さにして食べよい大きさに切る。
葱は斜め細切りにする。
(気になる方は厚揚げはさっと湯通しして下さいね。) -
2
お鍋に★印の水や調味料類をと厚揚げを入れ、蓋をして5分程にる。
そこに葱も入れ、蓋をして更に2分程煮る。
お葱がくたっとしたら出来上がり!
きっかけ
只々…冷蔵庫にあるものでラクに一品が作りたかっただけです^^;
おいしくなるコツ
節約で煮汁は少なめにしています。 行程2では、全体に味が行きわたるよう、途中でざっくりと混ぜて下さいね。(厚揚げが崩れないように…) 又、お葱もやわらかくなったら上手く混ぜ合わせて下さい。
- レシピID:1270010064
- 公開日:2016/07/24
関連情報
- 料理名
- ★厚揚げと九条葱の簡単煮~♡★
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冷めても美味しいですよ~(^^)
ご飯にもお酒にもぜひどうぞ!