★厚揚げとしめじのみぞれ煮★めんつゆだけ～ レシピ・作り方
材料（2～４人分）
- 厚揚げ 1 パック
- しめじ（他のきのこでもよい） 1/2 パック
- 大根おろし カップ 1 杯分 程度
- おろし生姜 小さじ 1 程度
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ 4
- 刻み葱（なくてもよい） 大さじ 2 程度
作り方
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1
厚揚げは湯通しして食べよい大きさに切る。
しめじは石づちをとってさいておく。
大根はおろしておく。
-
2
厚揚げが並ぶ程度の小さめのお鍋に厚揚げ・大根おろし・おろし生姜・めんつゆを入れ、蓋をして10分程煮たら、しめじを加え、しめじに火が通ったら出来上がり！
-
3
器に盛り、あれば刻み葱を飾る。
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
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とにかく簡単です(^^)
お酒がすすみすぎです(>_<)