「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮 レシピ・作り方

「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮
  • 約15分
mint74
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ピリ辛味がご飯に合います

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
  2. 2 フライパンに油をひき、ひき肉、しょうが、にんにくを入れて色が変わるまで炒める
  3. 3 茄子を加えて軽く炒めたら、厚揚げと☆を入れる
    蓋をし、茄子が柔らかくなるまで煮る
  4. 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れて完成です

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1330049331
  • 公開日:2021/06/02

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カテゴリ
なす全般豚ひき肉厚揚げガーリック・にんにく豆板醤
関連キーワード
なす 厚揚げ ピリ辛 にんにく
料理名
茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮
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つくったよレポート(2件)

  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2022/05/19 17:29
    「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮
    ごはんによく合いますね♡
  • 人見と猫
    人見と猫
    2021/12/17 20:45
    「作り置き」茄子と厚揚げひき肉のピリ辛煮
    美味しかったです。ありがとうございました。

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