じゃがいも1個で揚げないコロコロハッシュドポテト♡ レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃがいも 1個
- ☆牛乳 大さじ2分の1
- ☆小麦粉 大さじ2分の1
- ☆バター4g
- ☆塩コショウ 適量
- オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは水洗いして芽を取り包丁でぐるりと一周させて切れ目を入れ電子レンジ500wで約4分30秒加熱します!
- 2 火傷に気をつけながら皮を剥き(加熱前に切れ目を入れることによりつるんと剥けます!)☆を加えてフォークで粗めに潰します!この時潰しすぎず食感を残すのがポイントです♩
- 3 ぎゅっと強めに一口大に形成してオリーブオイルを入れ中火で焼きます!蓋をせずに焼き、両面に焦げ目がついたら完成です!
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