餃子味の焼き肉団子鍋(ノンフライヤー活用) レシピ・作り方
- 約1時間
hideok888
沸騰しているとこに、スプーンで肉団子のたねをぽこぽこすくって、作る肉団子鍋もあるのですが、肉のあくとか気になるし肉団子の種が余ったら面倒だなと思って、焼き肉団子
材料（3～4人分）
- Ａ豚のひき肉 約200g
- Ａえりんぎ(軸をとりみじん切り) 1.5本分
- Ａ大阪王将の餃子の素 一回分
- 絹ごし豆腐(食べやすく切る) 一丁
- 白ネギ(斜めにスライスする) 一本
- えのき(軸は切り落としほぐす) 1袋分
- 水 600cc
- ヒガシマルラーメンスープの素 2食分
作り方
-
1
Ａの材料すべてをボウルにいれ、粘りがでるまで50回くらい混ぜて、冷蔵庫で30分～休ませる
- 2 ノンフライヤーのバケットに、4辺の縁を立たせたアルミホイルを敷き 1の肉団子の種をカレースプーンなど２本使って一口大の肉団子のような形に落として並べていく
-
3
2を、ノンフライヤー200度10分チン、
菜箸で肉団子を裏返し
ノンフライヤー200度5～8分チンします
-
4
鍋を用意し、Ａ以外の残りの材料すべてをいれ、火にかけ、煮立てて、三分くらい煮たら、
3の肉団子もいれて完成
-
5
この写真のアルミホイルは、ノンフライヤーでチンしたあとです
豚のひき肉の、余分な脂がちょっと落ちてくれます
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
hideok888
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子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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