すき焼きたれでこいくち牛めし(牛丼) レシピ・作り方
材料（3人分）
- 胡麻油 大さじ1弱
- 玉ねぎ(スライスする) 1/2個
- 牛肉(薄切り肉の切り落とし) 330g
- Ａ市販のすき焼きたれ 大さじ5
- Ａ料理酒 大さじ1
- Ａ味の素ほんだしの素顆粒 3つまみほど
- Ｂ市販のすき焼きたれ 大さじ1
- 炊いたごはん 3膳分
- お好みで 一味唐辛子、紅しょうが 各少々
作り方
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1
フライパンに胡麻油をいれ熱して玉ねぎをいれ炒めます
（玉ねぎをくたくたに柔らかくしたいので先に玉ねぎから炒めました）
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2
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉をくわえ、弱火にし、牛肉めがけてＡを順にふりかけていき、中火にもどし炒めあわせ途中ふたをし蒸し焼きにし肉に火を通す
-
3
肉に火が通ったら、ふたをとり、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、仕上げに Ｂをまわしかけ、ひと煮し煮からめるようにしたら、大皿に盛り付けます
-
4
炊いたごはんを、それぞれのおわんかどんぶりに盛り付け、お好みで、一味唐辛子、紅しょうがを添えて、完成です
炊いたごはんに、盛り付けた3のお肉を各自で乗せながら食べます
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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THANK YOU GOOD BYE♬2016/01/23 08:07
美味しくモリモリ食べました(^_−)−☆
ご馳走様でした♡
