えのきの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉の薄切り肉 6枚(約90gほど)
- えのき 1/2袋分
- 塩こしょう 各少々
- Ａ水、料理酒 各大さじ1
- Ａ醤油、シュガーカットゼロ顆粒 各大さじ1/2
- 胡麻油 大さじ1弱
作り方
-
1
豚肉の薄切り肉を塩こしょうをふっておく
えのきはいしづきを切り落とし6等分にわけ、
豚肉の薄切り肉でえのきを巻いていく -
2
胡麻油を熱したフライパンに、1を、巻き終わりから下に向けていれて焼いていく
全面こんがり焼けたら
合わせてたいたＡをまわしいれ蓋をし蒸し焼きにする -
3
ふたをとり、汁気を飛ばしたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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