血液サラサラになーれ☆アジのマリネ☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- アジ小サイズ（刺身用） ３尾
- オリーブオイル★ 大さじ2.5
- 塩レモン★ 小さじ１
- あらびきコショウ★ 少々
- 酢★ 大さじ１
- 玉ねぎ小 １個
- ミニトマト ５個くらい
- バジル（なくても可） 少々
- 振り塩（やさしお使用） 少々
作り方
-
1
アジは塩少々振り冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。
余分な水分が出ていたらキッチンペーパーで拭き取ります。
-
2
次に中骨をとげ抜きで抜き取ります。
面倒なのはここまで！
あとは簡単♪
-
3
ボウルに★を入れて混ぜ合わせておきます。
-
4
②のアジを一口サイズに切って③に漬込みます。
-
5
スライスした玉ねぎ、輪切りにしたミニトマト、バジルを乗せて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
我が家では作った翌日に頂きます。
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関連情報
- 料理名
- アジのマリネ 塩レモンで
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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何度作っても家族に好評なので是非一度お試しあれ♪