青のりフライドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 中３個
- 小麦粉、片栗粉 各大さじ1強
- 塩 少々
- 青のり 大さじ1/2ほど
作り方
-
1
じゃがいもは 皮をむき くし形にきって
かぶるくらいの水に 5分くらいさらしておき
ざるにあけ水気をきる -
2
１のじゃがいもをポリ袋にいれて
残りの材料すべをあわせいれ
袋の底からぽんぽんとはたき じゃがいも全体に 粉類をまぶしつけるようにする -
3
分量外の 揚げ油を
直径約３０ｃｍくらいある深型のフライパンに 高さ１ｃｍくらい注ぎ入れ
200度に熱したら
２のじゃがいもをいれこんがり焼き色が軽くつくまで揚げ焼きにして完成です
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- カテゴリ
- じゃがいも
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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