野菜嫌い対策に隠し野菜のハンバーグ（ノンフライヤー レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンに　A　の材料すべていれて　炒め合わせます
   玉ねぎが透き通ってくるくらいまでしっかり炒めたら　粗熱をとりさましておきます

   

2. 2 １と、　残りのB　の材料すべてをボウルにいれて、食品用ポリ手袋などはめてしっかりと粘りが出るまでこねます

   

3. 3 こねおわったら　4枚にちぎったラップの上に　4等分に　2のハンバーグの種をおいていき、ラップでくるんで　ハンバーグ型に整えます
   冷蔵庫で30分ほど休ませます

   

4. 4 ノンフライヤーのバケットにアルミホイルを4辺の縁をたたせて敷いて、
   その上に　３のハンバーグたねを並べます
   200度10分チンします
   菜箸で裏返し再度200度10分チンします

   

5. 5 フライパンに
   分量外の
   ・ケチャップ　大匙4
   ・とんかつソース　大さじ1/2
   ・醤油　小さじ１
   ・赤ワイン　大匙１
   ・みりん　小さじ１弱
   ・バター　20g　
   入れます

   

6. 6 ５をよく混ぜて、火にかけ、ふつふつしてきたら　４でチンできた　ハンバーグを
   フライパンにうつしいれてソースをからめて
   皿に盛り付けて完成です

   

7. 7 チンしてハンバーグをとりだしたあとのノンフライヤーのアルミホイルの上にたまった灰汁です。