しゃぶしゃぶ用の豚肉じゃが芋たっぷり煮(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- A 豚肉 しゃぶしゃぶ用 １００ｇ
- B 玉ねぎ スライス 1/2個分
- B 人参 乱切り 1/3本分
- B じゃがいも ８等分に切る 3個
- C 出汁 ３００ｃｃ
- C シュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2強
- C みりん 大匙1/2
- C 料理酒 大匙１と1/2
- C 薄口醤油 大匙３
作り方
-
1
圧力鍋に分量外の胡麻油 小さじ１を熱し A をいれて軽く炒める
（焦げ付きにくい圧力鍋なので胡麻油小さじ１ですが普通の圧力鍋は焦げやすいので胡麻油大匙１くらいで）
-
2
１にBを順にいれてその都度炒めあわせていく
-
3
２にCを順に入れて、圧力鍋に蓋をして
ピンがふれて圧力がかかりはじめたら 弱火にして４分 圧力をかける
火を止めて自然放置しピンがさがったら蓋をあける
- 4 容器に盛り付け完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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