冷凍豆腐(絹)でココアスポンジケーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐をパックの水を切り冷凍室にいれて1日かけてガチガチに冷凍します
   
   冷凍できたら常温に６時間ほどだして解凍します
   
   解凍できたらラップでサンドして水気をぎゅっとしぼります
2. 2 １と残りの材料すべてを耐熱容器にいれます

   

3. 3 ２をハンディミキサーで撹拌してなめらかに混ぜたら
   
   15cm直径くらいの耐熱容器に生地をいれ
   ノンフライヤーに入れて、
   170度で15分チンします
4. 4 焼けたらとりだし粗熱がとれるまでさまし、好みで冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら完成です
   
   あったかくても冷ましてもどちらでも美味しいです

   

5. 5 ◆材料の大豆粉でおいしいパンケーキミックスは、マルコメの商品を使用しました！
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