メイソンジャー 菜の花と舞茸と卵の醤油炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
hideok888
メイソンジャーは色ごとに段が作れて綺麗なので、ごま油と醤油炒めのシンプルな味付けですがスクランブルエッグの黄色をいれて春らし色合いにしました。
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンに
ごま油を熱し、洗って食べやすく切った菜の花を炒めます(※コツ参照)
斜めに薄切りスライスしたウインナー
軸をとりほぐした舞茸もくわえ、醤油をかけて、炒め合わせます
-
2
１の材料が炒め合わせられたらフライパンのはしによせ、空いたスペースによく混ぜ合わせたAを流しいれ、半熟になったら菜箸で大きくかきまぜスクランブルエッグ状にします
-
3
粗熱がとれたら
メイソンジャーに
菜の花
ウインナー
舞茸
スクランブルエッグの
順番に２を詰めていって完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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