フライパン1つで蒸し焼き卵のオムライス風ごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊いたごはん 170g
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- ごま油 大さじ1弱
- A 卵 1個
- A 塩 1つまみ
- A 三温糖 小さじ1/4弱
作り方
-
1
熱したフライパンにごま油をいれて
玉ねぎみじんぎりをいためます
玉ねぎがしんなり透き通ってきたら
炊いたごはんをいれて、ケチャップをまわしかけて全体によく混ぜあわせます
-
2
１をフライパンの端によせて、よく混ぜ合わせてときほぐしたAの卵をフライパンのあいたスペースに流しいれて広げます。
すぐに、フライパンに蓋をして、弱火にし、
２分間待ちます
-
3
2分たったらフライパンのふたをとり、
ケチャップごはんを器にもりつけてから、
蒸し焼きになった卵をヘラなどを使ってフライパンからすべらせケチャップごはんの上にのせます - 4 ３に 分量外のケチャップ小さじ１強を全体にかけて完成です
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- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはん薄焼き卵
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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