かぼちゃの煮物 (圧力鍋) レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 出汁 150ml
- 薄口醤油 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
かぼちゃは、わたと種をとりのぞき、食べやすい大きさに切り、
皮を下にむけ、圧力鍋にいれ、
のこりの調味料の材料すべて入れて煮立てます
-
2
圧力鍋に蓋をし、圧力がかかり始めたら弱火にして 2分半、圧力をかけます。
火を止め10分ほど自然に放置したら蓋をあけて、とりだし器に盛り付け完成です。
- 3 圧力時間、2分で少しかたさの残る食感、2分半でほくほく、3分だとホロホロすぎて崩れます。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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圧力時間は、かぼちゃ1/2個量で作るときもは2分か2分半です。