S&Bキーマカレーのゆで卵なんちゃって福神漬け大根 レシピ・作り方

S&Bキーマカレーのゆで卵なんちゃって福神漬け大根
  • 5分以内
  • 300円前後
hideok888
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大根を砂糖醤油に漬けておくと、福神漬けのような味わいになるので気に入っています。カレーに合わせてみました。

材料(1人分)

  • 大根 150g
  • 醤油 ・ 砂糖 各 小さじ1
  • S&Bキーマカレーレトルト 1/2袋分
  • ゆで卵 1個

作り方

  1. 1 大根を薄くいちょう切りにスライスし、保存容器に
    醤油
    砂糖とあわせいれ
    冷蔵庫へうつし途中スプーンで上下を返します。
    大根から水分がでてきて、全体的に大根が調味料につかった状態に
  2. 2 S&Bキーマカレーレトルトを耐熱容器にいれ、ラップをし
    500W1分チンしたら、


    1の出来上がり量の1/4の量を汁気を切ってトッピングします
  3. 3 2に、ゆで卵をスライスしてトッピングして完成です。
  4. 4 S&Bキーマカレーレトルトは、
    写真の商品を使いました。

    S&B 100kcal 牛挽肉とトマトのキーマカレー

    で、1袋が160gの商品です。
  5. 5 この商品は材料に、おからペーストが入っていて、糖質量も1袋10gほどで
    糖質制限ダイエットや
    カロリー制限ダイエット中のかたにも
    使いやすそうなしっかりカレー味の商品で良かったです

きっかけ

炭水化物量の低いエスビー食品のレトルトカレーがあったので、同じく炭水化物量ひくい食材を合わせてヘルシーなもりあわせおかず作りました。

おいしくなるコツ

1の漬け込み時間は冷蔵庫で半日くらい漬けておくと美味しいです。 調理時間に、漬けてる時間は省きました

  • レシピID:1270006311
  • 公開日:2015/02/25
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カテゴリ
キーマカレーゆで卵大根
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