オーストラリア産牛肉の簡単サーロインステーキ レシピ・作り方

オーストラリア産牛肉の簡単サーロインステーキ
  • 約15分
  • 1,000円前後
hideok888
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「本当はステーキソースとかかけるけど、ないからポン酢とマヨネーズにした」と言ってます。
(深夜食堂キャンペーン中ですが夜食にはひと切れで満足できそうな勢いです)

材料(1人分)

  • オーストラリア産牛肉サーロインステーキ肉 272g
  • ケンコー ガーリックバターソース 大さじ2
  • 塩、こしょう 各 少々
  • ポン酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉サーロインステーキ272gです。
    (イオンで安かったとか言ってます。)
  2. 2 熱したフライパンに、ケンコー ガーリックバターソース 大さじ2 入れます
    (大さじ2入りました!私はいつも大さじ1しか使わないのに、大さじ2入れた!)
  3. 3 2に1をいれて、焼き始めます。
    片面軽くこんがり焼けたら裏返し
    塩、こしょう、少々、肉にまんべんなくふりかけ、フライパンに蓋をし弱火にします。
  4. 4 蓋をしてから焼き始めて、約10分後火を止めて肉をとりだし、
    好みの幅にカットし、
    皿に盛り付け
    ポン酢
    マヨネーズを添える

きっかけ

一家の大黒柱が、自分一人だけサーロインステーキを食べるために、一人ぶんのサーロインステーキを買って、焼き始めた! 食べ盛りの子供たちガン無視で焼き始めたよ! しかも給料日前だよ!

おいしくなるコツ

焼き時間は、レアや、ミディアムなど、仕上がりの好みにより、変わります。 大黒柱さまは、俺はこんがり、しっかり焼く派と、申されています。

  • レシピID:1270006080
  • 公開日:2015/01/25
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カテゴリ
ステーキステーキソース牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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