もやしとちくわのごまナムル レシピ・作り方

もやしとちくわのごまナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
もやしとちくわのナムルに、体に嬉しい栄養が詰まったごまをプラスしました。箸休めの副菜の他、食感も良いので小腹を満たす一品にもなりますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に熱湯(1.5L程度)を沸かし、塩(分量外 小さじ1/4)・酢(分量外 小さじ1)を入れる。もやしを入れ、強めの中火で30秒~1分シャキッとゆでる。
  2. 2 ざるに上げて水けをきり冷ます。ちくわは細切りにする。
  3. 3 ボウルにもやしとちくわを入れ、ごま油を加えて全体に絡める。
  4. 4 ●の調味料を加えて混ぜ合わせる。塩で味をととのえ、器に盛って出来上がり。

きっかけ

あと一品欲しい時に作りました。

おいしくなるコツ

・手順[1]でもやしをゆでる時、塩と酢を入れるともやしのくせが取れます。 ・お好みで、ラー油や一味唐辛子をふるのもおすすめです。

  • レシピID:1270006050
  • 公開日:2015/01/21
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カテゴリ
もやしナムル簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)ちくわ100円以下の節約料理
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もやし ちくわ ナムル ごま和え
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もやしとちくわのごまナムル
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つくったよレポート(3件)

  • sansuke
    sansuke
    2023/01/14 00:05
    もやしとちくわのごまナムル
    ゴマたっぷりで作りました!おいしかったです!
  • merryeri
    merryeri
    2017/01/27 20:33
    もやしとちくわのごまナムル
    優しい味で食が進みました!ちくわの柔らかさともやしのシャキシャキ感がいいですね^_^いつもレシピありがとうございます!
  • たかまさ20010911
    たかまさ20010911
    2015/01/29 18:42
    もやしとちくわのごまナムル
    もう一品!というときに手軽に作れていいですね♪( ´θ`)ノ ゴマの風味がよくて、もっと作ればよかったと思いました*\(^o^)/*

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