水切り木綿豆腐とチーズの卵焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 木綿豆腐 しっかり水切りしておく 25g
- 味付け海苔 4枚（8切りサイズのタイプ）
- スライスチーズ 1枚
- A 溶き卵 1個
- A かつおだし 顆粒 １つまみ
- A さとう １つまみ
- A マヨネーズ 小さじ１
作り方
-
1
熱した卵焼き器（卵1個で作れるタイプの小さい卵焼き器です）に、
よく混ぜ合わせたAの半量を流し入れて、
味付け海苔２枚、スライスチーズ1/2枚、卵焼き器の向こう側に木綿豆腐をおく
-
2
木綿豆腐を芯にして卵焼き器の向こう側から、手前までくるくると巻いていく
巻けたら、向こう側に寄せて、Aの半量を流しいれ味付け海苔2枚スライスチーズ1/2枚をおき、
-
3
向こう側に寄せた卵焼きをくるくると手前に巻いていって、卵焼きを完成させる
粗熱がとれてから包丁で食べやすい幅に切る -
4
※手順１で木綿豆腐をおくときは、卵焼き器の横幅に合わせるように横１列に並べるようにする。
完成したときに切り口が、木綿豆腐が芯になって真ん中に巻かれたようになって綺麗です。
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- だし巻き卵・卵焼き
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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