電子レンジで♪簡単♪しいたけの肉詰めあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を取り、かさの内側に片栗粉をふる。玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで30秒ほど加熱し水けをしぼる。さやいんげんは斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに玉ねぎ・鶏ひき肉・おろししょうが・めんつゆを入れてよく混ぜ、しいたけに詰める。

3. 3

   ［2］を耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600Wで3分ほど加熱し、器に盛る。

4. 4

   鍋に●のスープを煮立て、さやいんげんを入れてサッと煮る。■の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、［3］にかけて出来上がり。