豚小間となすピーマンのにんにく味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間肉 一口大に切る 120g
- なすび 半月切りにする 1本
- ピーマン ヘタと中身をとり除き縦長に切る 2個
- A 味噌 大さじ1/2
- A さとう 小さじ1/2
- A にんにく チューブ 1cm
- A マヨネーズ 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
サラダ油を熱したフライパンに、豚肉、なすを入れていためる。
肉に８割り火が通ったらピーマンも入れていためあわせる。 - 2 肉に火が通り、なすもしんなりしてきたら、Aを順に入れてよく混ぜ合わせてからめる。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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