さばの塩麹焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生さば切り身 2切れ
- 塩麹 大さじ1.5
作り方
- 1 ビニール袋に生さばと塩麹を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で半日〜1日寝かせます。
- 2 さばの表面の塩麹を拭き取り、グリルで10分から焦げないように様子を見ながら焼き出来上がりです。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- さばの塩麹焼
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ぴーちゃん32792014/04/13 17:29
ごはんがすすみますね！
とってもおいしかったです。
ご馳走さまでした
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