たっぷりきのこと豚肉の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。しめじ・まいたけ・えのきだけは石づきを切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2 フライパンにバターを入れて火にかけて溶かし、にんにくを加えて弱火で炒める。いい香りがしてきたら、肉を加え、強火で炒める。
- 3 肉の色が変わったら、[1]のきのこ類を加えて炒める。しんなりしたら、小ねぎを加えて混ぜ合わせ、しょうゆで味をつける。
- 4 ボールにご飯と[3]を入れて、全体をさっくり混ぜ合わせる。
- 5 塩・こしょうで味をととのえて、器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- きのこと豚肉の混ぜご飯
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しばシマイ2014/05/18 05:44
ネギがなかったので、大葉で代用させていただきました。（＾－＾）ノとっても、美味しくキノコうまうま～モリモリいただけちゃいました。（＾－＾）ノ
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