とびっきりのごちそう~焼き鮭のいくらみぞれかけ~ レシピ・作り方

とびっきりのごちそう~焼き鮭のいくらみぞれかけ~
  • 約15分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
鮭といくら、さすが親子!そして、おろし大根が塩気をうまく調和してくれます。贅沢な一品です!!

材料(1人分)

  • 塩鮭切り身 1切れ
  • 醤油漬いくら 大さじ3
  • おろし大根 3㎝分
  • 小ねぎの小口切り 適量

作り方

  1. 1 鮭をグリルやフライパンで両面こんがりと焼き、中まで火を通し器に盛る。
  2. 2 ザルなどにのせ、水けをきったおろし大根といくらを和える。
  3. 3 [1]に[2]をかけ、小ねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

サーモンといくらの親子丼を食べたことがあり、アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

焼き鮭をほぐして、温かいご飯にのせても◎

  • レシピID:1270004508
  • 公開日:2013/11/06
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鮭全般
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いくら いくら大根 鮭いくら お正月
料理名
焼き鮭のいくらみぞれかけ
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