レンコンとちくわのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは斜め薄切り、レンコンは皮をむき、薄切りにしてボールに水をためてアクをとる

2. 2

   アクが取れたレンコンは水をきっておく

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、強火でレンコンを炒め、透き通ってきてしんなりしたらちくわを加えて、軽く炒め合わせる

4. 4

   ★を加えて全体になじませるように炒める

5. 5

   器に盛って白ごまと一味唐辛子をふって出来上がり！