インド風チキンカレー レシピ・作り方

インド風チキンカレー
rausukun
rausukun
チョットだけ本格的にカレーを作ってみたかった

材料(4人分)

  • 鶏肉 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • ニンニク・生姜 1片づつ
  • ホールトマト 1/2缶
  • サラダ油 大さじ2
  • 小さじ1
  • コンソメスープ 500cc
  • ミートマサラ 24g
  • カレールー 40g
  • レッドペッパー 少々
  • ガラムマサラ 5g
  • 松の実・クコの実 あれば少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする ニンニク・生姜はすりおろす 鶏肉は食べやすい大きさに切る
  2. 2 フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れて、20分程度炒める
  3. 3 ニンニク・生姜を加えて、香りがでたら鶏肉・塩・ミートマサラ・レッドペッパーをいれる
  4. 4 ホールトマトとコンソメスープを入れて煮る
    鶏肉が煮えたら、カレールーを入れて20分程度煮こむ
  5. 5 ガラムマサラを入れて混ぜる 松の実・クコの実はトッピングにする

きっかけ

チョットだけ本格的にカレーを作ってみたかった

おいしくなるコツ

レッドペッパーは辛いので調節する

  • レシピID:1270003596
  • 公開日:2012/08/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チキンカレー
料理名
チキンカレー
rausukun
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る