豚肉トマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉は包丁で筋を切って塩コショウで下味をつけておきます。
玉ねぎは薄切りにし、ニンニクは潰しておきます。
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2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。
肉に薄く小麦粉をまぶし、フライパンで色が変わるまで焼き付けます。
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3
肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて更に炒めます。
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4
玉ねぎが少し透明になったらトマトのざく切り、キノコ、トマトソースを入れて蓋をして１０分くらい煮込みます。
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5
醤油数敵入れて、味をみます。
お使いのトマトソースの塩分で出来上がりが違ってくるので必ず味見してみてくださいね。
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- 料理名
- 豚肉のトマトソース煮込み
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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ショートパスタを添えてもオシャレ♪