香ばしチキンのトマトソース チーズのっけ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
えん‐hibi
こんがり焼いた鶏もも肉にトマトソースととろけるチーズを載せて焼きました。タマネギとケチャップをたっぷり使ったトマトソースは子供にも大人にも大人気の味ですよ～♪
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉（から揚げサイズに切る） 200ｇ
- とろけるチーズ １～２枚
- 塩コショウ 適量
- ＜トマトソース＞
- タマネギ（中） １個
- トマト缶 １／２缶
- ケチャップ 大さじ４
- ブイヨン（キューブ） １個
- 水 50ｃｃ
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
タマネギを薄切りにする。
フライパンを熱し、タマネギをあめ色になるまで炒める。 -
2
タマネギがアメ色になったらトマト缶、ケチャップ、ブイヨン、水を加え、弱火で煮る。
水分が飛んでドロッとした感じになったら火を止め、塩コショウで味を調える。 -
3
フライパンを変え、少し強めに塩コショウを振った鶏もも肉を
皮が付いているほうを下にして焼く。
片面が焼けたらひっくり返し、反対側からも火を入れる。 - 4 鶏肉に火が通ったら、鶏肉をグラタン皿に置き、上からトマトソース、チーズをのせ、オーブン（トースター）で７分ほど焼く。（チーズに焦げ目が付くくらいで）
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- カテゴリ
- パーティー料理・ホームパーティ
- 料理名
- チキンステーキ
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