沖縄料理！アーサ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- アーサ ８g
- 麩 一本
- かつお出汁 800cc
- 塩 小さじ１
- 醤油 少々
- 生姜汁 少々
作り方
- 1 鍋にかつお出汁を入れ沸騰させます。
- 2 次に麩を入れて煮えたら塩、醤油、アーサを入れて火を止めます。似ずぎるとアーサの色が悪くなります。
- 3 生姜汁をお好みで入れ器に盛って出来上がりです。
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