簡単、よく有る食材で！塩鮭とほうれん草のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
紅鮭は、グリル等で焼いて、骨と皮を除き、身をほぐしておく。
ほうれん草はよく洗って水を切り、1/4くらいに切っておく。 -
2
パスタは、湯量の３％となる量の塩を加えて沸かしておく。
湯が沸いたらパスタを茹で始める。 -
3
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、中弱火でじっくり香りをだす。
にんにくが色づいたら、鮭のほぐし身を軽く炒める。 - 4 鍋から茹で汁をおたま１杯分入れ、揺すって馴染ませる。
-
5
パスタの茹で上がり３０秒前にほうれん草を鍋に入れて、一緒に茹でてしまう。
パスタとほうれん草を水切りをし、フライパンに入れる。 - 6 胡椒を振って、全体を馴染ませたら、皿に盛って完成。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 塩鮭とほうれん草のパスタ
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冷蔵庫の余り物で夕食にしてしまいたい、そんな節約な平日夜に、是非。