大根と大豆の煮物レシピ・作り方

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鉄分たっぷり

材料（４人分）

大根: 1/4本

大豆の水煮: 1袋

昆布: 5ｇ程度

水: ２00ml

だし醤油: 大さじ３

みりん: 大さじ２

酒: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

作り方

1

大根は薄く輪切り、昆布は1cm程度に切る
2

圧力鍋にすべての材料を入れて加圧3分して、自然に圧が下がるまで放置
3

ふたをあけて煮詰める　味が薄ければ調味料をたして味を調える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋を使わなくてもできます

きっかけ

鉄分たっぷり

公開日：2012/03/07

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カテゴリ: 大根

料理名: 大根と大豆の煮物

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rausukun 簡単なお料理しか掲載できないかもしれませんが・・楽しんでレシピを紹介していきたいです＾＾

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