エビのワンタン包み揚げ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむきみじん切りにします。生姜はすりおろしておきましょう。
- 2 エビの殻を剥き包丁でみじん切りにするようによくたたきます。荒めのミンチ状になればいいです。
- 3 ボウルに1の野菜と2のえび、゜全調味料を加え手で粘りが出るまでよく混ぜます。
- 4 ワンタンの皮に3の具を詰め三角形にしっかり閉じます。
- 5 180度ぐらいの油で揚げていきます。完成です。
関連情報
- 料理名
- 揚げシュウマイ
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