出汁醤油で簡単！かぼちゃの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ 1/8個
- 出汁醤油 大さじ２〜３
- 水 ひたひたになる位
作り方
-
1
【基本の出汁醤油（土佐醤油）】（レシピID：1270001963）で作っておけば、簡単です。
市販のモノをご使用の場合は、甘さを味醂等で整えてください。
- 2 かぼちゃは一口大に切る。
-
3
鍋に、かぼちゃを入れ、かぼちゃが浸るくらいまで水を入れる。
出汁醤油を少しづついれ、「少し薄いかな？」という位の味付けにしておく。 - 4 落としぶたをして、弱火で水気が殆どなくなるまで煮て完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮付け
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