温っか!かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

温っか!かぼちゃの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
麻呂0461
麻呂0461
冬においしいカボチャの基本的な煮物はいかがですか?体が温まりますねー☆

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/2個
  • 400cc
  • きび糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 出汁パック 1個

作り方

  1. 1 カボチャは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水と出汁パックきび糖を入れ1のカボチャを加えて中火で煮る。
  3. 3 カボチャに少し固いぐらいに火が通ったら薄口醤油を入れて弱火で煮詰める。
  4. 4 完全に柔らかくなったらみりんを加え4、5分煮て出来上がり。

きっかけ

カボチャが安かった。!

おいしくなるコツ

みりんを最後に入れることでツヤを出します。

  • レシピID:1270002342
  • 公開日:2011/12/22
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かぼちゃ
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煮物 かぼちゃ 温かい
料理名
煮物
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2015/12/26 23:45
    温っか!かぼちゃの煮物
    夕食に美味しくいただきました(≧∇≦)

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