もちもち☆レンコンもち ～韓国のり添え～ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
れんこんの３/４ほどは摩り下ろし、残りはめん棒などで叩き砕く。
※食感を楽しむために２種類のれんこんを用意しましたが、全て摩り下ろしてもOKです。
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2
１に片栗粉、桜海老を入れ、少し強めに塩こしょうをして、よく混ぜる。
※れんこん：片栗粉＝４：１くらいです
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3
当な大きさに整え、熱したフライパンで両面を焼く。焼いたれんこんもちを韓国海苔の上にのっけて完成。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんもち
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Bamyubamyu2011/10/25 18:35
子ども用にミックスベジタブルを混ぜてみました！もっちもちぃ♪
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