コロッケみたいな春巻 レシピ・作り方

コロッケみたいな春巻
  • 約30分
  • 300円前後
え141
え141
出来上がり写真の真ん中がコロッケ春巻。
左はカマンベールとヤングコーン、右は普通の春雨春巻です。

材料(2~3人分)

  • ★ジャガイモ 大1個
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★ひき肉 50g
  • ★塩、こしょう 少々
  • 春巻の皮(ミニ) 6枚
  • 小麦粉-春巻の皮をつける際水に溶いて使う 少々
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 普通にコロッケの中身(★印の材料)を作って春巻の皮で巻きます。
  2. 2 170度くらいに熱した油でキツネ色に揚げて出来上がり。

きっかけ

コロッケのパン粉をつけるのが面倒なので簡単な方法はないかと。

おいしくなるコツ

ソースをつけないでそのまま食べられるよう、普通のコロッケより味をしっかりめにつけると良いと思います。

  • レシピID:1270000702
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
春巻
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