高菜のごま和え レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
高菜をきれいに洗う
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2
鍋に水を入れ、沸騰してきたら、
塩を入れて根元の方から茹でる
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3
3〜5分ほど茹でて、しんなりしてきたら、水にとる
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4
ギュと絞って、食べやすい長さに切る
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5
ボールに入れ、だし酢を混ぜる
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6
鰹節を入れる
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7
マヨネーズをまわしかける
（お好みでなくても）
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8
ごま油、すりごまも入れて混ぜ合わせたら出来上がり
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- 高菜
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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