煮物リメイク♪かつお菜ときのこの卵とじどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- しめじ 少々
- かつお菜 6㎝位
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆醤油 小匙1
- 煮物（ここでは高野豆腐と揚げ） お玉1杯分
- 温かな御飯 お茶碗1杯分
- 海苔 少々
作り方
- 1 しめじをほぐし、かつお菜は茎と葉に分け、茎を薄切り、葉を刻みます。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、しめじとかつお菜の茎を中～弱火で炒めます。
-
3
かつお菜の葉と煮物を加えてサッと炒めます。
→煮物の具材が大きめの場合は、あらかじめ食べやすい大きさに切っておくと◎ - 4 卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せて火からおろします。
- 5 器に盛り付けた御飯の上にのせて、刻んだ海苔を散らして出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
